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テーブルに並ぶ、正統派の洋食の数々。
それらはいずれも、脈々と受け継がれてきた伝統的な製法で作り上げます。
そしてまた時代とともに進化する逸品も。古くて新しい、そんなわくわくする料理の数々をお楽しみください。